وبگاه شخصی دکتر خسروی سهل آبادی وبگاه شخصی دکتر خسروی سهل آبادی
ایران ۹۰ درصد تولید زعفران دنیا را در اختیار دارددبیر سومین همایش ملی آخرین دستاوردهای علمی و پژوهشی زعفران گفت: کشت زعفران امروز مختص به استان های خراسان نیست چرا که در سال های اخیر کشت این محصول در استان های غربی آغاز شده و این تولیدات ۹۰ درصد زعفران دنیا را به خود اختصاص می دهد.به گزارش خبرنگار خراسان، دکترکرباسی شب گذشته در همایش ملی زعفران در محل اتاق بازرگانی خراسان رضوی افزود: حدود بیست هزار هکتار در استان خراسان رضوی زیر کشت محصول زعفران است و به همین علت پژوهشکده زعفران در تربت حیدریه قرار داده شده است.وی تصریح کرد: به جهت برگزاری این همایش از ۶ ماه گذشته تاکنون که فراخوان مقاله نویسی را منتشر نمودیم تعداد ۱۱۰ مقاله به دبیرخانه ارسال شد که ۸۰ مقاله توسط کمیته علمی مورد پذیرش قرار گرفت.وی ادامه داد: با توجه به اینکه خراسان های جنوبی و رضوی قطب تولید زعفران در کشور هستند، هدف این همایش را تحقیق های جدید در حوزه تولید و بازاریابی زعفران و افزایش روحیه همکاری جمعی قرار دادیم.کرباسی افزود: اکنون ایران ۲۰۰ تن و اسپانیا ۲۵ تن سالانه تولید زعفران دارند ضمن اینکه اسپانیا، استرالیا، امارات، ایتالیا، آلمان و برزیل بزرگترین خریداران زعفران ایران هستند.همچنین در ادامه همایش مشاور استاندار خراسان رضوی در پشت تریبون حاضر شد و گفت: اکنون کشور با مشکل کم آبی روبه رو است و این برای کشت زعفران مشکلی ایجاد نمی کند چرا که این محصول را می توان با صرفه جویی نیز فرآوری کرد.
